Fano – Isola Belgatto

A causa del maltempo l’ultima serata della rassegna “Assaggi di Cinema” è stata rimandata a Martedì 2 agosto 2011. Location e programma restano gli stessi. 

La serata sarà presentata da Sergio Ferri, conduttore della trasmissione radiofonica “Radio Assaggi” su Radio Esmeralda

ore 20.30
Cena a cura del Ristorante Country House Isola Belgatto

Incontro con
Prof. Antonio Attorre giornalista Slow Food, autore del libro “Schermo piatto”, professore all’Università Politecnica delle Marche

ore 22.00
“Soul Kitchen” di Fatih Akin (Pheline Roggan)  (Germania 2009, 99′)
con Moritz Bleibtreu, Birol Ünel, Anna Bederk, Pheline Roggan.

Ad Amburgo, un cuoco di origine greca, Zinos, gestisce un infimo ristorante denominato Soul Kitchen. La clientela abituale sono i rozzi abitanti della periferia, interessati solo a tracannare birra e ingurgitare piatti surgelati o preconfezionati. Dentro e fuori dal Soul Kitchen ruota tutto il microuniverso di Zinos e relativi problemi e disavventure.

Cimentandosi con una vera commedia edificante,  il giovane regista turco-tedesco costruisce il suo film come un piatto sofisticato di nouvelle cuisine, o meglio, come una playlist di musica accattivante, facendo molta attenzione a creare pathos mediante una serie di gag fisiche una sinergia fra movimenti dei personaggi, movimenti di macchina e ritmo dei brani della colonna sonora. Una storia che parla di famiglia, amici, di amore e fiducia, di lealtà e lotta per proteggere un luogo chiamato casa, in un mondo sempre più imprevedibile.

Menù
Fantasia dello chef dall’happy hour al classico del territorio
Lasagnetta estiva con verdure di stagione
Risotto fiori di zucca caciotta d’Urbino mantecato al perlè (Fiorini)
Cristajate con melanzana viola e guanciale nostrano
Strozzapreti al ragù di coniglio
Crostata della casa

Selezione vini
Colli Pesaresi Sangiovese “Timoteo” DOC 2009 Azienda di Sante – Fano
Ferretto 23 bianco vitigno biancame 100% Azienda Bindelli Minardi – Fano

Costo euro 22,00 – Prenotazione obbligatoria max 120 persone
Info m. 366 1055119 – assaggidicinema@gmail.com

Gabicce Mare – Giardini Marinai d’Italia

La serata sarà presentata da Sergio Ferri, conduttore della trasmissione radiofonica “Radio Assaggi” su Radio Esmeralda

ore 20.30
Cena a cura dell’Associazione Enohobby

Incontro con
Chef Marcello Leoni patron del nuovo ristorante Leoni a Bologna

ore 22.00
“La prima cosa bella” di Paolo Virzì  (Italia 2009, 115′)
con Valerio Mastandrea, Micaela Ramazzotti, Stefania Sandrelli, Claudia Pandolfi, Dario Ballantini, Marco Messeri.

“La prima cosa bella” è un film che parla d’amore, un amore tormentato e disperato che unisce una madre con suo figlio e con suo marito, anche se geloso e violento, e più in generale con la vita.

È la storia di Anna, giovane bellissima donna e madre di provincia, innamorata del cinema e dei fotoromanzi, della cronaca rosa e degli uomini, infelicemente sposata che sogna un futuro migliore per sè e per i suoi due figli.

Nasce così un film carico di sentimenti dove la famiglia rappresenta il cuore della commedia.

Celebre la scena in cui Anna è alle prese con la preparazione di una frittura di pesce da servire in maniera del tutto particolare…

Menù
Insalatina di mare
Fritto misto dell’Adriatico
Ciambellone

Selezione vini
Bianchello del Metauro “Borgo Torre” DOC 2010 Azienda Claudio Morelli – Fano
Brut Rosè “Guerrieri Brut Rosè” 2010 Azienda Guerrieri – Piagge

* In caso di maltempo la serata sarà rinviata al 22 luglio

Costo euro 22,00 – Prenotazione obbligatoria max 120 persone
Info m. 366 1055119 – assaggidicinema@gmail.com

Pergola – Monterolo

La serata sarà presentata da Sergio Ferri, conduttore della trasmissione radiofonica “Radio Assaggi” su Radio Esmeralda

ore 20.30
Cena a cura dell’Associazione Comunità di Monterolo “Castrum Montis Roli 1349”

Incontro con
Marcello Montini Insegnante Liceo Classico di Pesaro, sezione Scienze Umane
Sara Bracci Associazione Ambasciatori Territoriali Enogastronomici

ore 22.00
“Il pranzo della domenica” di Carlo Vanzina (Italia 2003, 100′)
con Massimo Ghini, Maurizio Mattioli, Barbara De Rossi, Elena Sofia Ricci.

Franca Malorni è una vedova della buona borghesia romana che ogni domenica invita a pranzo, come una sorta di rito familiare compensatorio, le tre figlie sposate e i rispettivi membri della famiglia, tutti inesorabilmente costretti a partecipare.

Un pranzo della domenica in famiglia, pieno di portate e di imprevisti come si conviene alla tradizione della commedia all’italiana, che questa volta deve fare i conti con i cambiamenti, i vizi e le virtù, della nostra società patriarcale.

Un film che racconta le abitudini domestiche degli italiani indagando, in modo delicato ironico e senza mai andare sopra le righe, il valore dei sentimenti e delle dinamiche familiari

Menù
Bruschette con pane di casa
Tagliatelle al ragù
Rostbeef e spiedini
Casarecci vari

Selezione vini
Bianchello del Metauro “San Leone” DOC 2010 -Società Agricola Cignano – Isola di Fano (Fossombrone)
Pergola Rosso “Vernaculum” DOC 2010 – Fattoria Villa Ligi – Pergola

* In caso di maltempo la serata sarà rinviata al 14 luglio

Costo euro 22,00 – Prenotazione obbligatoria max 120 persone
Info m. 366 1055119 – assaggidicinema@gmail.com

Borgo Pace – Parco Oasi Verde “La Diligenza”

La serata sarà presentata da Sergio Ferri, conduttore della trasmissione radiofonica “Radio Assaggi” su Radio Esmeralda

ore 20.30
Cena a cura dell’Associazione Pro-loco Meta Auro
Incontro con
Mara Nocilla Redattrice del Gambero Rosso

ore 22.00
“Sideways – in viaggio con Jack” di Alexander Payne (Usa 2004, 120′)
con Paul Giamatti, Thomas Haden Church, Virginia Madsen.

Miles, un enofilo insegnante di inglese, divorziato e aspirante scrittore,  accompagna il suo amico attore e vecchio compagno di college Jack,  che sta per sposarsi, in un viaggio di una settimana nella zona vinicola di Santa Ynez Valley, in California. Miles vuole degustare del vino, mangiare cibo di qualità, giocare a golf per festeggiare l’addio al celibato del suo amico con stile. Jack è però maggiormente interessato a trascorrere un ultimo weekend libertino.

Una sceneggiatura magnifica (che richiama talvolta il miglior Woody Allen nonché i fratelli Coen) che trova in una regia altrettanto valida la sua massima realizzazione. Nella sua emozionante semplicità, Sideways racconta in maniera straordinariamente sincera di crisi di mezz’età e di velleità artistiche sepolte, dove la passione per il vino diventa così il riflesso di umori e modi di intendere la vita.

Menù
Tronchetti di crostolo
Gnocchi rossi all’anatra
Scalmarita al girarrosto con patate
Ciambelline di sompiano

Selezione vini
Marche Rosato “Eros” IGT 2010 – Azienda Calcinari Gilberto – Pesaro
Colli Pesaresi Sangiovese “Cardomagno” DOC 2008 – Soc. Agricola Il Conventino – Monteciccardo

* In caso di maltempo la serata sarà rinviata al 10 luglio

Costo euro 22,00 – Prenotazione obbligatoria max 120 persone
Info m. 366 1055119 – assaggidicinema@gmail.com

Montemaggiore al Metauro – Piazza Bramante

La serata sarà presentata da Sergio Ferri, conduttore della trasmissione radiofonica “Radio Assaggi” su Radio Esmeralda.

ore 20.30
Cena a cura della Pro Loco di Montemaggiore al Metauro
Incontro con
Prof. Roberto Dormicchi chef Istituto Professionale Alberghiero “G.Celli” di Piobbico
Prof. Tommaso Lucchetti storico della cultura gastronomica e dell’arte conviviale

ore 22.00
“Happy Family” di Gabriele Salvatores (Italia 2010, ‘90)
con Fabio De Luigi, Diego Abatantuono, Fabrizio Bentivoglio, Margherita Buy.

La vita dei componenti di due famiglie milanesi, l’una borghese e l’altra decisamente naif, con tanto di figli sedicenni desiderosi di sposarsi, si intreccia con quella di Ezio, uno sceneggiatore di film che vuole raccontarne la storia.

Una commedia divertente, innovativa e sperimentale, assolutamente coerente e riuscita secondo le intenzioni dell’autore, con continui riferimenti a pellicole cult della storia del cinema e frequenti  rimandi letterali.

Menù
Panzanella di pomodoro fresco con formaggio pecorino e crescia brusca
Tagliatelle di Churchill
Rollatina di pollo con insalata gentile e salsa al balasamico
Ciambellone con salsa alla vaniglia

Selezione vini
Bianchello del Metauro Riflessi 2010 DOC – Cantina Mariotti Cesare
Sangiovese dei colli Pesaresi  2009 DOC – Cantina Metauro Vini

In caso di maltempo la serata sarà rinviata al 30 giugno

Costo euro 22.00 – Prenotazione obbligatoria max 120 persone
Info m. 366 1055119 – assaggidicinema@gmail.com

Il prossimo 29 giugno prende il via Assaggi di Cinema 2011, seconda edizione della rassegna ideata e organizzata dall’Associazione “Il Paese dei Balocchi” che propone un originale itinerario tra cinema, cibo e territorio della Provincia di Pesaro e Urbino.

Assaggi di cinema è una rassegna cinematografica itinerante con una selezione di film legati al mondo del gusto,  cinque serate cine-eno-gastronomiche che accostano cinema e cibo, accompagnate da stiziose cene interamente curate dalle associazioni del territorio.

Al cinema, come nella vita, non tutti i cibi sono uguali: Assaggi di cinema racconta di come il cinema ha rappresentato il cibo e di come i registi “cucinano” il mondo per trasformarlo in immagini.

Scarica il programma completo

ASSAGGI-DI CINEMA PROGRAMMA 2011 [File pdf 2,0mb]

A Villa San Biagio, splendido complesso immerso nel verde delle colline di Fano, venerdì 23 luglio 2010 si chiude la prima edizione di “Assaggi di cinema”, la rassegna itinerante che in quattro tappe ha proposto una stuzzicante combinazione fra cinema, cibo e territorio. Gli appuntamenti cine-eno-gastronomici hanno offerto l’opportunità di trascorrere piacevoli serate nelle quali scoprire le risorse del territorio. L’attenzione del pubblico ha dimostrato che Assaggi di Cinema può creare circuito virtuoso fra cultura, prodotti tipici e luoghi della Provincia, diventando una stimolante occasione di accoglienza turistica.

La serata, che parte alle ore 20.00,  è dedicata al prestigioso Fano International Film Festival, la rassegna di corti e mediometraggi, fondata e diretta fin dal 1989 da Fiorangelo Pucci. Sarà proposta un’originale selezione dei cortometraggi sul tema del cibo presentati nelle ultime edizioni del Festival. Ospite della serata Chiara Sani, l’attrice e regista bolognese premiata a Fano nel 2007 che presenterà i video in programma e racconterà le sue esperienze nel mondo del cinema e della produzione video. Chiara Sani è un’attrice, regista e conduttrice radiofonica di Bologna. Ha lavorato in diverse produzioni cinematografiche ed ha una lunga collaborazione con Pupi Avati, ha condotto programmi e interpretato fiction sulle reti Mediaset, ha condotto trasmissioni radiofoniche su Rete 105 e Radio Rai.

Come sempre curatissima la parte conviviale, con i cuochi dell’Associazione il Paese dei Balocchi che prepareranno un gustoso menù tutto a base di pesce, perfettamente accompagnato dal fresco e profumato Bianchello del Metauro.

Dopo la proiezione del film la serata continua con assaggi di dolci ed uno scambio di impressioni sui video presentati.

L’appuntamento è anche un’occasione unica per visitare Villa San Biagio ed il suo parco, che normalmente sono riservati agli incontri di spiritualità.

La serata è a prenotazione. Il prezzo è di 20,00 euro.

Iniziativa organizzata dall’associazione “Il Paese dei Balocchi” di Bellocchi di Fano con la collaborazione di Libreria ZAZIE. Lo sponsor è Meta Informatica di Fano.

Con il sostegno di Confagricoltura – Pesaro Urbino, CIA Confederazione Italiana Agricoltori – Pesaro Urbino, COLDIRETTI – Pesaro Urbino e COPAGRI – Pesaro e la collaborazione di Enohobby club dei Colli Malatestiani.

“Assaggi  di cinema” è patrocinata da Provincia di Pesaro e Urbino.

Informazioni – Prenotazioni
Tel. 0721 831603 – 334 3959584
e mail: assaggidicinema@gmail.com
www.assaggidicinema.it

Per la sua terza tappa Assaggi di Cinema si sposta verso le colline della Val Cesano e trova ospitalità presso un piccolo castello nel territorio di Mondavio che negli ultimi anni ha fatto molto parlare di se in campo enogastronomico: Sant’Andrea di Suasa. È qui infatti in che da otto anni si organizza la Festa del Nino, manifestazione dedicata alla riscoperta delle migliori tradizioni in campo alimentare.

In questo contesto, martedì 13 luglio 2010, verrà proposta la proiezione di uno dei film più importanti della cinematografia italiana:  “La Grande Abbuffata”. Diretto  da Marco Ferreri nel 1973, con un cast di grandissimi attori (Marcello Mastroianni, Michel Piccoli, Philippe Noiret, Ugo Tognazzi, Andréa Ferréol), il film fu addirittura fischiato al festival di Cannes, ma in seguito riscosse un enorme successo di pubblico. “La grande abbuffata” è una commedia tragica e cruda, una critica feroce alla società del benessere e dei consumi, intesa come facilità ed abitudine alla soddisfazione delle proprie necessità.

La serata si aprirà alle ore 20.00 con la cena preparata dagli abili cuochi dell’Associazione PRO SUASA (gli stessi della Festa del Nino) con un menù ricco e stuzzicante a base di carni di maiale.
A seguire un incontro tra Tommaso Lucchetti, storico della gastronomia e dell’arte conviviale,  e Carlo Cambi, giornalista ed esperto di cultura enogastronomica italiana, autore, tra l’altro del “Mangiarozzo” nota guida alle osterie di qualità.

Dopo la proiezione del film la serata si chiude con gli assaggi di dolci e lo scambio di impressioni sul film.

La serata è a prenotazione. Il prezzo è di 20,00 euro.

Iniziativa organizzata dall’associazione “Il Paese dei Balocchi” di Bellocchi di Fano con la collaborazione di Libreria ZAZIE.

Lo sponsor è Meta Informatica di Fano.

Con il sostegno di Confagricoltura – Pesaro Urbino, CIA Confederazione Italiana Agricoltori – Pesaro Urbino, COLDIRETTI – Pesaro Urbino e COPAGRI – Pesaro e la collaborazione di Enohobby club dei Colli Malatestiani.

“Assaggi  di cinema” è patrocinata da Provincia di Pesaro e Urbino.

Informazioni – Prenotazioni
Tel. 0721 831603 – 334 3959584
e mail: assaggidicinema@gmail.com
www.assaggidicinema.it

A Gradara (PU),  sotto le mura imponenti del castello medioevale, lunedì 5 luglio Assaggi di Cinema celebra una grande vittoria del prodotto tipico italiano. Anche se è una battaglia senza spade e lance, quella che racconta “Focaccia Blues” è la storia di uno scontro senza esclusione di colpi tra Mc Donald’s, il colosso americano del fast food, e una piccola foccacceria di Altamura. Una storia vera, che balzò agli onori della cronaca nazionale ed internazionale, nella quale il piccolo forno pugliese si batte e vince contro la corporation americana usando “armi” quali la genuinità degli ingredienti, la passione per il lavoro, la simpatia ed il calore umano.

Un lavoro tra il documentario e la fiction, con il quale il regista Nico Cirasola vuole raccontare la vittoria del mondo piccolo e “glocale” che si oppone alla globalizzazione intesa come massificazione dei gusti e delle produzioni. Focaccia Blues ha vinto numerosi premi tra cui “Menzione Speciale ai Nastri d’Argento” e “Ciak d’Oro 2009″ e ha riscosso un successo internazionale.

Un film “gustoso”, che riflette perfettamente lo spirito di Assaggi di Cinema: valorizzare il territorio della Provincia di Pesaro attraverso la sinergia fra cultura, prodotti tipici e luoghi.

La serata si aprirà alle 20.00 con una cena preparata da Avis Gradara con un menù tutto dedicato al Pane di Altamura accompagnato da vini di qualità del territorio pesarese.

A seguire l’incontro con Nico Cirasola, il regista, e Giuseppe Barile presidente del Consorzio Tutela Pane di Altamura, primo in Europa a ricevere la DOP nel settore panetteria. Un confronto che stimolerà interessanti riflessioni sull’arte cinematografica e la promozione territoriale.

Dopo la proiezione del film un altro momento conviviale con gli assaggi di dolci e lo scambio di impressioni sul film.

La serata è a prenotazione. Il prezzo è di 20,00 euro.

Iniziativa organizzata dall’associazione “Il Paese dei Balocchi” di Bellocchi di Fano con la collaborazione di Libreria ZAZIE. Lo sponsor è Meta Informatica di Fano.

Con il sostegno di Confagricoltura – Pesaro Urbino, CIA Confederazione Italiana Agricoltori – Pesaro Urbino, COLDIRETTI – Pesaro Urbino e COPAGRI – Pesaro e la collaborazione di Enohobby club dei Colli Malatestiani.
“Assaggi  di cinema” è patrocinata da Provincia di Pesaro e Urbino.

Informazioni – Prenotazioni
Tel. 0721 831603 – 334 3959584
e mail: assaggidicinema@gmail.com
www.assaggidicinema.it

Quando affermò “Il cinema non è un pezzo di vita, è un pezzo di torta” il grande Alfred Hitchock ribadì l’idea della stretta connessione tra cinema e cibo, da sempre grandi passioni che “Assaggi di Cinema” unisce per un piacere ancora più grande.

Dal 30 giugno 2010 per quattro serate, l’estate della provincia di Pesaro e Urbino si illumina dei riflessi del grande schermo e si anima dei sapori più gustosi del territorio. “Assaggi di cinema” rassegna cinematografica itinerante con una selezione di film legati al mondo del gusto, offre l’occasione trascorrere una piacevole serata fatta di scoperta del territorio, enogastronomia di qualità e pellicole di qualità.

I quattro appuntamenti cine-eno-gastronomici che accostano cinema, cibo e vini di qualità con  stuzzicanti cene curate dalle associazioni locali, sono l’occasione per una piacevole serata ma anche una vetrina privilegiata per mettere in mostra le risorse del territorio.

“Assaggi  di cinema” è un “antipasto” alla 7a edizione del Paese dei Balocchi che avrà il cibo come tema principale ma anche il primo momento per la realizzazione di  un circuito virtuoso fra cultura, prodotti tipici e luoghi della Provincia, ponendosi come un interessante momento di accoglienza turistica.

Le quattro serate cinematografiche raccontano di come il cinema ha rappresentato il cibo e di come i registi “cucinano” il mondo per trasformarlo in immagini.
L’iniziativa è ideata e organizzata dall’associazione “Il Paese dei Balocchi” di Bellocchi di Fano con la collaborazione di Libreria ZAZIE, Fano International Film Festival e Associazione Enohobby.

Lo sponsor unico è Meta Informatica di Fano.

“Assaggi  di cinema” è patrocinata da Provincia di Pesaro e Urbino e sostenuta da Confagricoltura – Pesaro Urbino, CIA Confederazione Italiana Agricoltori – Pesaro Urbino, COLDIRETTI – Pesaro Urbino e COPAGRI – Pesaro.

Per informazioni e prenotazioni
Tel. 0721 831603 – 334 3959584
e mail: assaggidicinema@gmail.com